9月がつ11日にち、東京とうきょう・墨田区すみだくの東京とうきょうソラマチで、ノルウェーの魚さかな料理りょうりを食たべられるイベントが始はじまりました。ノルウェー大使館たいしかんが開ひらくもので、13日にちまでの3日間かかん、11のお店みせがサーモンやサバの料理りょうりを出だします。今年ことしは初はじめて、ニシンの料理りょうりも登場とうじょうしました。

ノルウェーは1980年代ねんだいから日本にほんへサバを輸出ゆしゅつしてきました。ところが、大西洋たいせいようではサバの数かずが減へってきています。そのため、ノルウェーが今年ことしとってよいサバの量りょう（漁獲枠ぎょかくわく）は、前まえの年としのおよそ半分はんぶんに減へらされました。日本にほんに届とどくサバも少すくなくなり、値段ねだんが高たかくなっています。

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ケイザイくん:「魚さかなをとりすぎると、次つぎの年としに生うまれる魚さかなが減へってしまう。だから"とってよい量りょう"を決きめて、海うみの資源しげんを守まもっているんだ。」

そこで注目ちゅうもくされているのがニシンです。大西洋たいせいようのニシンは数かずが安定あんていしていて、1年ねんに30万まんトンほどとれる見込みこみです。ノルウェーでは10〜11月がつにとれるニシンが、あぶらがのっているそうです。ノルウェー大使館たいしかんは、サバに続つづく新あたらしい魚さかなとして、ニシンを日本にほんに広ひろめようとしています。

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ケイザイくん:「1つの魚さかなにたよらず、いろいろな魚さかなを食たべることも、資源しげんを守まもることにつながるんだね。」

魚さかなは、とりすぎなければ、また増ふえてくれる資源しげんです。海うみの資源しげんを守まもりながら、おいしい魚さかなを食たべ続つづけるための工夫くふうが、世界せかいで続つづけられています。