会社の情報を調べる帝国データバンクが10月30日、11月に値上げされる食べ物や飲み物の数を発表しました。全部で1477品目です。3カ月ぶりに3000品目を下回り、秋の大きな値上げは一服しました。
いちばん多かったのは調味料で644品目でした。ソースやマヨネーズが中心です。今年1年の値上げは、わかっているだけで2万327品目になり、2年続けて2万をこえました。
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ケイザイくん:「材料の値段だけじゃなく、電気などのエネルギー代や、働く人の給料が上がったことも理由なんだって。」
値上げの理由には、原材料の高さのほか、エネルギー代や人件費の上昇があげられています。来年は、値上げの数が今年より少なくなるかもしれないと見られています。